Gustarea ta de post e plină de E-uri periculoase?!
Pe 14 august, Postul Adormirii Maicii Domnului se încheie, iar mulți români au căutat alternative alimentare care să respecte tradiția, excluzând carnea, lactatele și ouăle.
Culture picks
Puncte de stabilitate la pensie în 2026: Cine beneficiază și cum cresc veniturile
Cartea electronică de identitate rămâne gratuită mai mult timp: ce trebuie să știe românii
Datoria publică a României: O analiză în umbra giganților mondiali
49 de ani de la revolta minerilor din Valea Jiului: Sfidarea lui CeaușescuÎnsă, organizația InfoCons trage un semnal de alarmă: multe dintre aceste produse de post sunt pline de aditivi, zahăr și sare, departe de imaginea de alimente sănătoase.
Studiul InfoCons dezvăluie o realitate îngrijorătoare: produsele analizate pot conține până la 69 de E-uri. Imaginați-vă o gustare obișnuită de post – pâine, pastă vegetală, margarină, halva, o băutură tip ceai, lapte de soia și gumă de mestecat. Ei bine, o singură astfel de porție poate aduce în organism până la 58 de aditivi alimentari!
Iată o defalcare a numărului maxim de E-uri identificate în diverse produse de post: Pâine: până la 8 E-uri Pastă vegetală: până la 15 E-uri Margarină: până la 6 E-uri Halva: până la 3 E-uri Băutură tip ceai: până la 8 E-uri
Lapte de soia: până la 5 E-uri Tofu: până la 2 E-uri Gumă de mestecat: până la 11 E-uri
Zahărul și sarea: Ne îmbolnăvim singuri, depășind limitele OMS?!
Pe lângă armata de aditivi, zahărul și sarea reprezintă o altă problemă majoră. Analiza InfoCons arată că produsele de post pot acumula până la 53,01 grame de zahăr și 67 de grame de sare.
Doar o singură gustare de post, formată din alimentele menționate, poate conține până la 37,7 grame de zahăr. Această cantitate depășește cu peste 50% recomandarea zilnică maximă a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care este de 25 de grame.
Situația sării este la fel de alarmantă.
Aceeași gustare de post poate aduce în organism până la 9,21 grame de sare. Asta în condițiile în care OMS recomandă un aport zilnic de doar 5 grame.
Practic, o singură gustare de post poate depăși limita zilnică recomandată cu aproape 90%, expunând consumatorii la riscuri serioase pentru sănătate, asociate cu un consum excesiv de sare.
